Tritacarne

Bollito delle valli

o arrosto di pianura?

 “musetto” non finito

o ragù del pin:

avanzi di pranzo,

resti di vita.

Tutto finisce in polpette,

diceva l’infanzia:

un’aggiunta di bechamel a legare.

Gustose e fritte

di vita croccante,

di ciò che più non é.

Tutto passa

dal tritacarne:

rigenera e ricrea.

S.M. tdr 01/ 12/16

foto : web